今日はなぜか無性にポテトサラダが食べたくて
少し作りすぎてしまいました^^;笑
簡単に作れる分、
入れる具材や味付けにも色々な好みがあって
実は奥が深い気がするポテトサラダ。
・じゃがいもを茹でる時に砂糖を加える
・マッシュしたあと下味に市販のフレンチドレッシングを和える
これは料理人の方に教えて頂いたのですが
このちょっとした裏ワザで
いつものポテトサラダが一段と美味しくなるんですよね(*^^*)
フレンチドレッシングは
よくスーパーで見かけるこちらを使っています。
良かったらお試しください☆
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