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朝のバナナマフィン

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娘が寝ている間にクッキング。


常備菜や煮物など
空いた時間に作れるものを作れると
あとがだいぶ楽になりますよね^^

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明日の朝食用にバナナマフィンも焼きました。

*材料(マフィンカップ小6個、大だと4個分)*
溶かしバター(無塩) 30g
てんさい糖 10g
バナナ(つぶす) 中2本
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 3g
塩 ひとつまみ
全卵 1個

この順番に混ぜ合わせて
180℃に余熱したオーブンで20分焼くだけで完成☆


冷めてもしっとりモチモチで
娘もお気に入りです(*^^*)


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