先日UPした
ブロッコリーの和風冷製スープ。
鍋にサラダ油を熱して
小さく切ったブロッコリーと薄切りにした玉ねぎを炒め、
かつおだしで煮ます。
粗熱が取れたらミキサーにかけて鍋にもどし、
牛乳と豆乳でのばし、
とろみがついたらにんにくのすりおろし、
塩胡椒少々を加えて出来上がりです。
冷蔵庫でひんやり冷やして頂きます^^
可愛いいちじく(*^^*)
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可愛いいちじく(*^^*)
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冷製スープのレシピ
可愛いいちじく(*^^*)
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