昨日朝食で作った
ポテサラサンドプチパンケーキ。
ガーリックオイルでソテーした
マッシュルーム入りのポテトサラダを
小さく焼いたプチパンケーキでサンドしました(*^^*)
詳しいレシピは
「越智千恵子のパンケーキCafe」の43ページに載っています。
(今回はトッピングの海老ときゅうりの代わりにトマトを乗せました^^)
少し高い位置から生地を落とすと
まんまるいパンケーキが焼けるので
良かったらお試しください(*^^*)
越智千恵子のパンケーキCafe
(主婦と生活社)
2012年10月19日発売
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